Culiacán— Con el firme objetivo de consolidar a Sinaloa como el principal referente mundial en granos de alta calidad, una delegación de productores y comercializadores sinaloenses se prepara para brillar en la Expo Gulfood Dubái 2026, la feria de alimentos más importante del planeta.
Bajo la dirección del Gobernador Rubén Rocha Moya y el respaldo de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, el estado busca repetir y superar el éxito comercial del ciclo anterior, reafirmando que el garbanzo blanco sinaloense es el favorito de los mercados internacionales.
Estrategias de Éxito: De la Parcela al Mundo
Ismael Bello Esquivel, titular de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, destacó que la presencia en Dubái no es coincidencia, sino el resultado de una estrategia de inteligencia de mercados que ya demostró su eficacia. El año pasado, esta labor permitió establecer un precio base sólido de 20 mil pesos por tonelada, brindando certidumbre y bienestar a las familias productoras.
«Contamos con herramientas sólidas y un producto premium. El año pasado logramos conectar con más de 300 comercializadores de 15 países, lo que nos permitió dominar las variables de precio y asegurar una comercialización exitosa», afirmó Bello Esquivel.
Metas Ambiciosas para el Ciclo 2026
Para esta edición de la Expo Gulfood, que se llevará a cabo del lunes 26 al 30 de enero, las expectativas son sumamente optimistas:
- Más conexiones: Se proyecta concretar entrevistas con al menos 400 comercializadores internacionales.
- Producción de excelencia: Sinaloa pondrá sobre la mesa una cosecha estimada de 60 mil toneladas de garbanzo, reconocido mundialmente por su calibre y sabor.
- Logística de vanguardia: Se mantienen los acuerdos estratégicos con navieras y aduanas para garantizar que el producto llegue con frescura y puntualidad a la gastronomía del Medio Oriente
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- Sinaloa: Bastión Alimentario Global
La participación en la Expo Gulfood 2026 no solo representa una oportunidad de venta, sino la consolidación de Sinaloa como un bastión de vanguardia y productividad. Gracias al esfuerzo conjunto entre gobierno y sector privado, el garbanzo sinaloense sigue posicionándose como un artículo de lujo en las mesas más exigentes del mundo.
Con estas acciones, el Gobierno de Sinaloa reafirma su compromiso de ampliar las fronteras comerciales y asegurar que el talento y el esfuerzo de los productores locales reciban el reconocimiento y el valor que merecen a nivel global.
